Свадьба Секреты свадебного торта

Секреты свадебного торта

Секреты свадебного торта

По традиции на каждой свадьбе должен быть большой шикарный торт. Чтобы правильно подобрать торт нужно знать несколько главных секретов, касающихся выбора свадебного торта.

Самое главное, необходимо определиться с тем, какое количество денег Вы можете потратить на заказ торта. Заказать вкусный и красивый свадебный торт можно и не очень дорого. Здесь все зависит от того, какие ингредиенты будут входить в Ваш торт, а также от сложности его оформления, кондитерской популярности, профессионализма кулинаров, доставки и срочности заказа.

Далее рекомендуется узнать точное количество приглашенных гостей и рассчитать вес заказного торта. Существует простая формула, которая помогает определить массу торта. Необходимо число приглашенных умножить на 0,15 килограмма. 0,15 — это масса средней порции торта. Конечно же, нужно делать заказ с небольшим запасом.

Также нужно определить точную дату свадебного мероприятия, потому что торт должен быть готов и доставлен к определенному моменту.

При выборе формы нужно опираться на свою собственную фантазию и профессионализм кондитеров. Торт не обязательно должен иметь круглую, квадратную, треугольную форму или форму сердца. Современные искусные мастера предлагают оригинальные сладкие шедевры в виде замков, цветков, портретов молодоженов.

Вес торта также зависит от количества ярусов. Любой торт, где появляется второй ярус, имеет вес не менее трех килограмм, где появляется третий ярус — шесть килограмм.

Классическим вариантом свадебного торта является трехъярусный торт, но сегодня многие пары выбирают пяти или семи ярусные торты.

Огромную роль играет состав торта. Рекомендуется отказаться от пропитки масляным кремом, потому что этот вариант является супер тяжелым для организма и гостям будет сложно справиться с такими сладостями. Что касается вафлей и безе — то это тоже не самый идеальный вариант, потому что такой красивый торт будет очень сложно резать. Самым идеальным вариантом является бисквит, состоящий из шоколадной глазури, суфле и йогуртной основы. Бисквит можно заказать с любой начинкой (банановой, клубничной, ванильной). Оригинальный вариант — пропитать торт коньяком.

Украсить свадебный торт можно самыми различными способами. Можно использовать различные фигурки для свадебного торта, марципановые цветы и т.д. Не нужно выбирать банальные фигурки. Очень стильно, оригинально и эксклюзивно будут смотреться миниатюрные фигурки, которые будут изображать Вас в миниатюре.

Свадебный торт должен быть не обязательно белым, потому что белый цвет может слиться с платьем невесты, поэтому фотографии получатся не очень красивыми.