Новости Традиции масленицы

Традиции масленицы

Традиции масленицы

Накрытый стол – это особая масленичная традиция. На Руси было принять не отпускать без угощения никого из зашедших в дом. На масленицу готовились блины – это было традиционное блюдо. Их фаршировали ягодами, грибами, картофелем, селедкой и так далее. Блин символизировал солнце.

В этот период так же пекли оладьи. В основном они были дрожжевыми и делались из теста, позже появились картофельные оладьи, которые получили название драники. Подавать их было принято горячими и приправленными сметаной.

Еще одна традиция Масленицы – это пышные гуляния, устраивались они в основном на улице. Из снега делались огромные горки, лепились замки резной работы, ничем не хуже тех образцов, например те которые представлены на http://www.npprusmet.ru. Очень популярным было катание со снежной горы. В таких местах устраивались ярмарки и пеклись блины, они расходились в миг.

В среду женщина, если у нее есть замужняя дочь, должна была пригласить к себе на блины зятя. Особое значение отдавалось пятнице, в этот день на площади сжигалось чучело, что символизировало проводы зимы. В Воскресенье было принято просить прощение друг у друга.